Новости города БезФормата.Ru
Ухта
Главные новости
 
Задать вопрос?

В России падает спрос на бизнес-ланчи

В России падает спрос на бизнес-ланчи - Ухтинский еженедельник НЭП
Фото: www.nepsite.ru

Из-за кризиса и снижения доходов в России стали меньше обедать в ресторанах.

В 2016 году спрос на бизнес-ланчи снизился в два раза, подсчитали в The NPD Group. Посещаемость ресторанов на завтрак упала более чем на треть. Рестораторам уже не удается удержать потребителей низким чеком и промоакциями.

За 2016 год визиты в утренние часы сократились на 32% по сравнению с 2015 годом, а среди дня — на 23%.

Из-за этого продажи бизнес-ланчей в ресторанах упали почти вдвое, на 48%. «Завтраки — это источник дополнительного трафика, а дневные визиты — одно из ключевых направлений работы»,— отмечают в NPD. В целом по сегменту общественного питания спрос на завтраки и обеды сократился на 5% и 6% соответственно.

Падение спроса на дневные посещения — общемировой тренд. Потребители все реже ходят обедать в рестораны во всем мире.

Но если в России это связано в первую очередь со снижением доходов, то в Европе и США — с изменением стиля жизни. С каждым годом все больше людей работает из дома и не нуждается в традиционном обеденном перерыве.

Паттерн поведения меняет также онлайн-торговля: если раньше люди заходили куда-нибудь пообедать во время шопинга, то теперь часто совершают покупки посредством интернета и не заказывают ланч в заведениях общепита.

В 2015 году и начале 2016 года рестораторам еще удавалось поддерживать посещаемость за счет уменьшения среднего чека и промоакций, однако весной 2016 года начался отток посетителей практически во всех форматах.

По данным NPD, основным фактором снижения ресторанного трафика стало сокращение частоты обеденных визитов.

«Россияне стали урезать посещения, связанные с удобством, а не удовольствием»,— констатируют в NPD. «62% потребителей указывают удобство как основную причину похода в ресторан на завтрак или обед»,— объясняет гендиректор NPD Мария Ванифатова. У вечерних визитов в рестораны другая мотивация: люди приходят отдохнуть и провести время. Падение посещаемости меньше всего коснулось ужинов: на рынке в целом в 2016 году оно составило 1%, в ресторанах — 6%.

Екатерина Геращенко

Власти снизят налоги на земельные участки и недвижимость - Ухтинский еженедельник НЭПОб этом сообщил Владимир Путин. Он рассказал, что правительству необходимо пересмотреть способ начисления налогов на земельные участки и недвижимость, сообщает РБК.
17.12.2017 Ухтинский еженедельник НЭП
"Газпром" поставил рекорд по экспорту газа в Турцию - Ухтинский еженедельник НЭП"Газпром" с 1 января по 15 декабря 2017 года увеличил поставки газа на 18,8% до 27,6 млрд куб.
17.12.2017 Ухтинский еженедельник НЭП
Путин поручил правительству проработать модернизацию ТЭС - ИА КомиинформФото из архива ИА "Комиинформ" Президент РФ Владимир Путин по итогам совещания по развитию электроэнергетики поручил правительству проработать программу модернизации теплоэлектростанций.
17.12.2017 ИА Комиинформ
Минфин уточнил обязательства регионов для участия в программе реструктуризации бюджетных кредитов.
16.12.2017 Bnkomi.Ru
  Банк России принял решение о снижении с 18 декабря 2017 г. ключевой ставки на 50 б. п., с 8,25% до 7,75% годовых.
18.12.2017 ПРАВоКОМи.рф
"Газпром" поставил рекорд по экспорту газа в Турцию - Ухтинский еженедельник НЭП"Газпром" с 1 января по 15 декабря 2017 года увеличил поставки газа на 18,8% до 27,6 млрд куб.
17.12.2017 Ухтинский еженедельник НЭП
Путин поручил правительству проработать модернизацию ТЭС - ИА КомиинформФото из архива ИА "Комиинформ" Президент РФ Владимир Путин по итогам совещания по развитию электроэнергетики поручил правительству проработать программу модернизации теплоэлектростанций.
17.12.2017 ИА Комиинформ
Власти снизят налоги на земельные участки и недвижимость - Ухтинский еженедельник НЭП
Власти снизят налоги на земельные участки и недвижимость
Об этом сообщил Владимир Путин. Он рассказал, что правительству необходимо пересмотреть способ начисления налогов на земельные участки и недвижимость, сообщает РБК.
Ухтинский еженедельник НЭП
С 1 января 2018 года в России ожидается рост цен на бензин - Ухтинский еженедельник НЭП
С 1 января 2018 года в России ожидается рост цен на бензин
На его стоимость повлияют поправки в Налоговом кодексе РФ, которые были приняты во втором чтении Госдумы.
Ухтинский еженедельник НЭП
Госдума приняла закон о повышении МРОТа до прожиточного минимума - Ухтинский еженедельник НЭП
Госдума приняла закон о повышении МРОТа до прожиточного минимума
Законопроект о повышении минимального размера оплаты труда (МРОТ) до уровня прожиточного минимума прошел третье оконочательное чтение в Госдуме.
Ухтинский еженедельник НЭП
  К полицейским ОМВД России по Усть-Вымскому району обратилась местная жительница, 1985 года рождения, с сообщением, что неизвестный похитил у нее 7000 рублей.
18.12.2017 ПРАВоКОМи.рф
На пожаре в Воркуте погибла женщина - ИА КомиинформФото: МЧС Коми В многоквартирном жилом доме Воркуты 16 декабря произошел пожар.
17.12.2017 ИА Комиинформ
073e8460-cd3c-4a6e-bc3a-6170eb360486_B.jpg - Bnkomi.RuСмертельное ДТП на федеральной автодороге М-18 («Кола») парализовало движение почти на восемь часов.
17.12.2017 Bnkomi.Ru
Внимание! Штормовое предупреждение! - Ухтинский еженедельник НЭП
Внимание! Штормовое предупреждение!
По прогнозу филиала Центра по гидромеорологии и мониторингу окружающей среды Коми, в ближайшие три часа, с сохранением в течении суток, по всей республике (начиная с южных районов) ожидается усиление южного,
Ухтинский еженедельник НЭП
МЧС проводит операцию "Новый год" в преддверии праздников - Ухтинский еженедельник НЭП
МЧС проводит операцию "Новый год" в преддверии праздников
МЧС России в преддверии наступающих праздников усиливает меры безопасности и проводит профилактическую операцию "Новый год" во всех регионах страны.
Ухтинский еженедельник НЭП
ДТП с тремя погибшими студентами УГТУ не привело к уголовному делу - Ухтинский еженедельник НЭП
ДТП с тремя погибшими студентами УГТУ не привело к уголовному делу
Авария произошла вечером 2 ноября этого года на 283-м километре трассы Сыктывкар - Ухта.
Ухтинский еженедельник НЭП
Ухтинец Артур Журавлев - лауреат  конкурса молодых литераторов Союзного государства “Мост дружбы” - Ухтинский еженедельник НЭП7 декабря, в Минске наградили победителей конкурса молодых литераторов Союзного государства “Мост дружбы”.
17.12.2017 Ухтинский еженедельник НЭП
PSV_9007.jpg - Bnkomi.RuСегодня ансамбль инструментальной музыки «Вдохновение» вместе с московскими гостями – гобоистом Алексеем Балашовым и пианисткой Татьяной Рябовой – выйдет на родную сцену Коми республиканской филармонии с программой «Прог
17.12.2017 Bnkomi.Ru
Усть-цилемские семьи отправились в свадебный автопробег - ИА КомиинформФото: организаторов "Свадебный кортеж-100" проехался по Усть-Цильме под свадебные песни.
17.12.2017 ИА Комиинформ
На семи лодках - Газета Республика
На семи лодках
Презентация первой книги прозы известного в республике поэта и переводчика Нины Обрезковой «На семи лодках» («Сизим пыжа») состоялась в Центре коми культуры Сыктывкара.
Газета Республика
Billboard назвал лучшие песни года - Ухтинский еженедельник НЭП
Billboard назвал лучшие песни года
Журнал  Billboard  опубликовал рейтинг 100 лучших песен уходящего года. Первое место издание отдало треку "Bad Liar" в исполнении Селены Гомес.
Ухтинский еженедельник НЭП
Любимец публики Анатолий Измалков отпраздновал 70-летие - Газета Трибуна
Любимец публики Анатолий Измалков отпраздновал 70-летие
10 декабря заслуженный артист России, народный артист Республики Коми Анатолий Измалков отпраздновал два юбилея: 70-летие и 40 лет службы в театре.
Газета Трибуна
Сыктывкарская «НИКА» в повторном игре сразилась сегодня, 17 декабря, с самарским «Политехом-СамГТУ».
17.12.2017 Агентство по физкультуре и спорту
Сегодня, 16 декабря, в Тюмени на всероссийских соревнованиях по лыжным гонкам среди юниоров спортсмены состязались в скиатлоне на 15 и 30 км.
17.12.2017 Агентство по физкультуре и спорту
mosunov.jpg - Агентство по физкультуре и спортуГлавный тренер дубля «Новая генерация/Спортшкола по футболу» Кирилл Мосунов подвёл итоги выступления своей команды в матчах второго тура Первенства России по мини-футболу среди команд дивизиона «Урал и Западная Сибирь» з
17.12.2017 Агентство по физкультуре и спорту
Сборная России по хоккею победила финнов и выиграла домашний этап Евротура - Ухтинский еженедельник НЭП
Сборная России по хоккею победила финнов и выиграла домашний этап Евротура
Сборная России по хоккею обыграла команду Финляндии и одержала победу на домашнем этапе Евротура - Кубке Первого канала.
Ухтинский еженедельник НЭП
Форму с российской символикой запретили на Олимпиаде-2018 - Ухтинский еженедельник НЭП
Форму с российской символикой запретили на Олимпиаде-2018
Международный олимпийский комитет (МОК) запретил спортсменам из России использовать национальную символику на форме во время Олимпийских игр 2018 года в Пхенчхане.
Ухтинский еженедельник НЭП
Ухтинец Станислав Волженцев одержал победу на втором этапе Кубка России - Ухтинский еженедельник НЭП
Ухтинец Станислав Волженцев одержал победу на втором этапе Кубка России
Вчера 16 декабря, в Кировске (Мурманская область) прошел очередной день этапа Кубка России по лыжным гонкам.
Ухтинский еженедельник НЭП
Сыктывкарская «НИКА» в повторном игре сразилась сегодня, 17 декабря, с самарским «Политехом-СамГТУ».
17.12.2017 Агентство по физкультуре и спорту
В Коми объявлено штормовое предупреждение - ИА КомиинформФото Антона Пархачева В ближайшие три часа, начиная с южных районов, с сохранением в течении суток, по республике ожидается усиление южного, юго-западного ветра, порывами 13-18 м/с, метель, местами ледяной дождь,
17.12.2017 ИА Комиинформ
На пожаре в Воркуте погибла женщина - ИА КомиинформФото: МЧС Коми В многоквартирном жилом доме Воркуты 16 декабря произошел пожар.
17.12.2017 ИА Комиинформ
Сегодня, 16 декабря, в Тюмени на всероссийских соревнованиях по лыжным гонкам среди юниоров спортсмены состязались в скиатлоне на 15 и 30 км.
17.12.2017 Агентство по физкультуре и спорту
С Борисом Сурановым простятся 19 декабря в Свято-Казанском храме в Кочпоне - ИА КомиинформФото vk.com Прощание с журналистом Борисом Сурановым пройдет во вторник, 19 декабря.
17.12.2017 ИА Комиинформ