Коми примет участие в фестивале «Возрождаем традиции. Пасха»

Фото: www.nepsite.ru

Республика Коми впервые примет участие в молодёжном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Пасха».

Кулинарное соревнование проходит в Москве в 7-й раз и направлено на возрождение и сохранение культурных и кулинарных праздников, а также повышение профессионального мастерства учащихся профессиональных учебных заведений и молодых специалистов в сфере культуры питания и гостеприимства в рамках традиций православной трапезы.

В этом году мероприятие состоится 25 апреля на площадке Постоянного представительства Республики Коми при Президенте Российской Федерации.

От Коми принимают участие команда Сыктывкарского торгово-технологического техникума и впервые за всё время конкурса военнослужащие из республики, проходящие подготовку в 190 Военной школе поваров в Наро-Фоминске.

Своё мастерство, знание православных традиций наравне с молодёжными командами из Москвы, Подмосковья и российских регионов покажут команды из зарубежных стран-участниц фестиваля. Среди них – Республика Сербская, Болгария, Сербия, Греция, Черногория, Кипр, Румыния и другие.

Фестиваль в своей соревновательной части будет проходить по 4 номинациям: Пасхальная мясная закуска, Пасхальный кулич, Творожная пасха, Праздничный пасхальный стол.

Каждую номинацию будет оценивать отдельное профессиональное жюри, в состав которого войдут представители Кулинарных ассоциаций и Гильдии шеф-поваров, известные шеф-повара и специалисты-кондитеры, специалисты Института Хлебопекарной промышленности, Института Питания.

В первый раз параллельно с профессиональным жюри будет работать жюри из представителей СМИ-партнеров фестиваля. Особое внимание будет обращаться на знание истории блюда, технологии его приготовления и умение представить свою работу жюри.

Победителям Фестиваля «Возрождаем традиции. Пасха» будут вручены Дипломы и призы.

В рамках Фестиваля также пройдут мастер-классы и показ модной коллекции, в которую войдут модели поварской одежды, национальных костюмов участников фестиваля и модели а ля рус. Мини выставка фестиваля познакомит с фирмами производителями товаров и услуг для ресторанного бизнеса. На мероприятие будут приглашены шефы московских ресторанов.

Планируется, что в рамках фестиваля будут продемонстрированы коми национальные костюмы и блюда.

                                                                                   

 

Источник: www.pp.rkomi.ru

Последние новости Республики Коми по теме:
Коми примет участие в фестивале «Возрождаем традиции. Пасха»

Коми примет участие в фестивале «Возрождаем традиции. Пасха» - Ухтинский еженедельник НЭП
Коми примет участие в фестивале «Возрождаем традиции. Пасха» - Ухта
Республика Коми впервые примет участие в молодёжном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции.
12:38 29.03.2017 Ухтинский еженедельник НЭП
- Сыктывкар
Республика впервые принимает участие в молодежном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции.
10:48 29.03.2017 Газета Республика
- Сыктывкар
Республика Коми впервые принимает участие в молодежном гастрономическом фестивале "Возрождаем традиции.
10:33 29.03.2017 ИА Комиинформ
- Сыктывкар
Республика Коми впервые принимает участие в молодёжном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции.
15:57 28.03.2017 Постоянное представительство при Президенте РФ
 
По теме
 
Инту поддержат суммой в несколько десятков миллионов рублей. Недавно в Коми состоялось рабочее совещание, на котором присутствовали министр финансов РК Галина Рубцова, вице-премьеры Лазарев Константин и Герасимов Николай,
17.07.2018
На пожаре в Инте погиб мужчина - KomiOnline.Ru Тело нашли на балконе. Утром 16 июля в 8:36 в «Службу спасения» Инты поступило сообщение о возгорании в одной из квартир 5-этажного кирпичного дома по улице Мира.
17.07.2018 KomiOnline.Ru
ampravda.ru Сотрудники следственного отдела по Усинску следственного управления СК России по Коми завершили расследование уголовного дела в отношении 41-летнего мужчины, обвиняемого в истязании несовершеннолетнего пасынка.
16.07.2018 Газета Республика
В Ижемском районе продолжаются поиски утонувшего юноши. Трагедия произошла 21 июня близ села Кипиево, куда 17-летний парнишка приехал из Ижмы — погостить у бабушки с дедушкой.
12.07.2018 Газета Трибуна
На берегу Вычегды звучали песни на коми, русском и марийском языках - Твоя Параллель Музыка, спорт и возможность поделиться и получить новые знания объединили на прошедших выходных в местечке Педӧр Ёгор, что в 28 километрах от села Помоздино, участников межрегионального семинара бардов «Шылад» (Мелодия),
17.07.2018 Твоя Параллель
Национальный музей Коми запускает проект по созданию сказок и иллюстраций к ним.
16.07.2018 Газета Республика
Пробуждение от застоя, переход к перестройке, исчезновение многих «нельзя», проникновение в культуру западных веяний,
16.07.2018 Газета Республика
DSC_3129.JPG - Агентство по физкультуре и спорту Сегодня, 17 июля, в Доме дружбы народов Республики Коми состоялось учредительное собрание по созданию региональной федерации национального вида спорта Коми – гонок на охотничьих лыжах.
17.07.2018 Агентство по физкультуре и спорту
politov.jpg - Агентство по физкультуре и спорту Руковод с тво и коллектив Мини с тер с тва физиче с кой культуры и с порта Ре с публики Коми и подведом с твенных учреждений поздравляют с Днем рождения директора республиканской спортивной школы олимпийского резерва №1
18.07.2018 Агентство по физкультуре и спорту
AFISchA-na-Vserossiiskii-den-boksa-22.07.jpg - Агентство по физкультуре и спорту
18.07.2018 Агентство по физкультуре и спорту
В столице Коми впервые прошел межрегиональный турнир по пляжному волейболу 14-15 июля в Сыктывкаре состоялись соревнования по пляжному волейболу Syktyvkar Open.
16.07.2018 Газета Республика
Сыктывкарка стала абсолютной чемпионкой мира по тхэквондо В ЮАР 9–14 июля прошел одиннадцатый чемпионат мира по тхэквондо ГТФ.
16.07.2018 Газета Республика
Федерация хоккея с мячом Республики Коми и сыктывкарский хоккейный клуб «Строитель» объявили о проведении конкурса на создание официального гимна команды.
13.07.2018 Газета Республика
Следственными органами Следственного комитета РФ по Республике Коми завершено расследование уголовного дела в отношении врача-терапевта Вуктыльской центральной районной больницы,
17.07.2018 Следственный комитет
К 80-летию Юрия Спиридонова будет создан веб-сайт в память о первом главе Республики Коми - Газета Республика Фото из архива газеты «Республика» Договоренность об этом достигнута на встрече заместителя председателя правительства — министра образования, науки и молодежной политики региона Натальи Михальченковой,
18.07.2018 Газета Республика
Жители Коми стали больше времени проводить онлайн, находясь за границей. По данным «МегаФона», в июне туристы скачали в два раза больше интернет-трафика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
17.07.2018 Газета Республика
Следственными органами Следственного комитета РФ по Республике Коми завершено расследование уголовного дела в отношении врача-терапевта Вуктыльской центральной районной больницы,
17.07.2018 Следственный комитет
В ходе проведения плановой выездной проверки ОАО «Молоко» специалисты Ухтинского межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по Республике Коми выявили нарушения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации.
17.07.2018 Россельхознадзор