Новости города БезФормата.Ru
Ухта
Главные новости
 
Задать вопрос?

В каждой второй палке "докторской" колбасы нашли антибиотики

В каждой второй палке "докторской" колбасы нашли антибиотики - Ухтинский еженедельник НЭП
Фото: www.nepsite.ru
Исследования "докторской" колбасы завершило Роскачество. Тестированию подверглась продукция 30 популярных в России брендов. Сразу скажем, практически в каждом втором, в 14 из 30 образцов колбасы, были найдены следы антибиотиков.

В одном - ДНК лошади, еще в одном - ДНК кукурузы, и еще в одном - генетический материал сои.

Всего колбасу исследовали по 70 пунктам, в частности, на наличие посторонних ДНК и сторонних видов мяса, следов антибиотиков, микробиологическую безопасность, соответствие требованиям ГОСТ.

Несмотря на огрехи, эксперты Роскачества сделали вывод: вся проверенная колбаса съедобна и безопасна для здоровья. Ни в одном образце не выявили вредных для человека "ингредиентов", таких как, бактерии золотистого стафилококка, кишечная палочка, листерии, сальмонелла, тяжелые металлы, радионуклиды, генно-модифицированные организмы (ГМО), нитрозамины.

Но несмотря на это, к колбасе есть претензии. В основном - к ее маркировке. Производители нередко пишут на упаковке ложную информацию, вводя потребителей в заблуждение.

Так, в 13 случаях из 30 производители не указывали верный состав колбасы, скрывали, что в ее составе есть соя или каррагинан, нарушали заявленный на этикетке ГОСТ, рассказывает заместитель руководителя Роскачества Мария Сапунцова, В 14 экземплярах "докторской" найдены остатки антибиотиков. При этом в 13 из них - их следовые количества, что говорит о несоблюдении сроков предубойной выдержки мяса его поставщиками. Это не нарушение законодательства, но такая колбаса не может получить Знак качества.

В одном случае - в колбасе торговой марки "Губернская мясная компания" - количество антибиотика тетрациклиновой группы (окситетрациклина) превысило максимально допустимый законодательством уровень, сообщают в Роскачестве.

На этикетке "Докторской" производства "Стародворских колбас" указано, что содержится животный белок. Экспертиза выявила, что это частицы костей и хрящей, шкурка птицы и фрагменты сердца. Но так как в маркировке написано, что колбаса изготовлена не по ГОСТу (согласно которому в ее составе должны быть только говядина, свинина, яйца, соль и молоко, плюс - допускается нитрат натрия и специи), а по ТУ (которые может разработать сам производитель), то это не является нарушением.

В колбасе "Атяшево" (изготовленной из свино-говяжьего фарша) эксперты обнаружили части голов, частицы слизистых оболочек и хрящей. Но в данном случае производитель не написал на этикетке об этом, а значит - нарушил права потребителей.

Соя найдена только в колбасе "Новоалександровского мясокомбината", о ее наличии на этикетке заявлено не было. "Горин Продукт" содержит кукурузу, однако в количестве, которое не позволяют узнать, была она добавлена в колбасу намеренно или попала случайно, так что в данном случае это - не нарушение. Но и Знак качества такая колбаса не получит.

В колбасе "Клинский" выявлена ДНК лошади. Стоит отметить, что большая часть колбасы действительно содержит ДНК, которые соответствуют заявленному в составе мясу (свиньи или коровы). Бумаги и ДНК кошек и собак в колбасе не обнаружено.

Знака качества может быть удостоена "докторская" шести производителей - "Балахоновский мясокомбинат", "Мяснов", "Окраина", "Пит Продукт", "Томаровский мясокомбинат" и "Фамильные колбасы". Их продукция - повышенного качества.


Источник: www.rg.ru Фото Дмитрий Рогулин/ТАСС

Последние новости Республики Коми по теме:
В каждой второй палке "докторской" колбасы нашли антибиотики

В каждой второй палке "докторской" колбасы нашли антибиотики - Ухтинский еженедельник НЭП
В каждой второй палке "докторской" колбасы нашли антибиотики - Ухта
Исследования "докторской" колбасы завершило Роскачество. Тестированию подверглась продукция 30 популярных в России брендов.
22:48 06.12.2017 Ухтинский еженедельник НЭП
колбаса - Uhta24.Ru
Исследования "докторской" колбасы - Ухта
Исследования "дoкторской" колбасы завершило Роскачество. Тестированию подверглась продукция 30 популярных в России брендов.
14:37 06.12.2017 Uhta24.Ru
Эксперты рассказали о применении антибиотиков в российском животноводстве - ИА КомиинформФото из архива ИА "Комиинформ" Запрет на применение антибиотиков в животноводстве невозможно реализовать,
06.12.2017 ИА Комиинформ
Информация о российских товаропроизводителях и товарах, удостоенных российским Знаком качества - Министерство сельского хозяйства и продовольствияИнформация для руководителей предприятий – товаропроизводителей и торговых организаций Республики Коми, всех заинтересованных лиц о российских товаропроизводителях и товарах, удостоенных российским Знаком качества.
05.12.2017 Министерство сельского хозяйства и продовольствия
В День Георгия Победоносца в Сыктывкаре пройдет Форум казаков республики - Газета РеспубликаВ Министерстве национальной политики Коми под председательством министра Галины Габушевой прошло первое заседание оргкомитета по подготовке и проведению в городе Сыктывкаре Форума казаков Республики Коми,
22.02.2018 Газета Республика
Экспедиция «От Балтики до Арктики» прошла почти половину пути  - Газета РеспубликаУчастники автоэкспедиции «От Балтики до Арктики» стартовали 19 февраля от Нарышкина бастиона Петропавловской крепости в Санкт-Петербурге.
22.02.2018 Газета Республика
«Хоровод дружбы» в Прилузье - Газета РеспубликаНа минувшей неделе в Объячево состоялась вторая встреча национальных культур Прилузского района «Хоровод дружбы».
21.02.2018 Газета Республика
В отдел полиции города Ухты обратился местный житель, 1947 года рождения.
21.02.2018 МВД Республики Коми
В дежурную часть УМВД России по городу Сыктывкару обратилась женщина, 1956 года рождения, заявив о совершенном в отношении нее мошенничестве.
21.02.2018 МВД Республики Коми
В ОМВД России по Троицко-Печорскому району обратилась с заявлением местная жительница 1957 года рождения, которая сообщила, что едва не стала жертвой мошенников.
22.02.2018 МВД Республики Коми
Овчинников_мл - Газета Красное знамя
«Дело о «закладках» против Фёдора Овчинникова – «недоразумение»
Московская полиция признала, что проявила лишнюю бдительность в отношении выходца из Коми - основателя «Додо Пиццы» Автор:
Газета Красное знамя
Дыши со мной - Газета Трибуна
Дыши со мной
Врач из Ухты спасла пассажирку рейса «Санкт-Петербург — Сыктывкар». 21 февраля прямо на борту самолета у пожилой женщины случился приступ эпилепсии.
Газета Трибуна
Кровавая драма в Яреге (Криминал от 16 февраля)
На прошлой неделе в ухтинском поселке Ярега была убита молодая женщина. У нее осталось двое малолетних детей.
Газета Трибуна
Студентам показали фильм о коми традициях - Твоя Параллель21 февраля, в филиале ГРДНТ им. В.Д. Поленова «Финно-угорский культурный центр Российской Федерации» состоялся показ документального этнографического фильма «Коми.
22.02.2018 Твоя Параллель
pero.jpg - Агентство по физкультуре и спортуНа Республиканском лыжном комплексе имени Раисы Сметаниной в период с 23 по 26 февраля состоятся сразу два спортивных мероприятия регионального масштаба – Республиканские соревнования по лыжным гонкам среди любителей (ма
22.02.2018 Агентство по физкультуре и спорту
В рамках Года культуры в Республике Коми на территории Коркеросского района приступили к реализации проекта «Культурный десант» Творческие коллетивы дарят доброе настроение сельчанам,
22.02.2018 Министерство культуры
Дорога к Эшмесу. Средний Тиман. Фото Ирины Сажиной - Газета Красное знамя
Путешествие к Эшмесской пещере
В Ухте готовится видео-проект об одном из уникальных археологических памятников Коми Автор: Ирина Сажина ,
Газета Красное знамя
Двадцать лет «Покаянию» - Газета Республика
Двадцать лет «Покаянию»
Уникальная организация продолжает выпуск уникального мартиролога Республиканскому благотворительному фонду «Покаяние» и выпускаемому этой общественной организацией мартирологу жертв политических репрессий исполнилось
Газета Республика
Балет Михаила Герцмана очаровал сыктывкарцев - Газета Республика
Балет Михаила Герцмана очаровал сыктывкарцев
Спектакль по мотивам «Маленького принца» в музтеатре прошел с оглушительным успехом  Премьерой балетного спектакля Михаила Герцмана, созданного по либретто Бориса Лагоды «Подари мне детство»,
Газета Республика
Mlaschie-yunoschi1.jpg - Агентство по физкультуре и спортуИ второй игровой день тура Первенства России по мини-футболу среди юношеских команд клубов Суперлиги до 16 лет, который проходит в Сыктывкаре, принес два разгромных счета.
22.02.2018 Агентство по физкультуре и спорту
Защитники Отечества сыграли в волейбол - УФСИН20 февраля в спортзале средней школы №1 с. Айкино прошел волейбольный турнир среди команд силовых ведомств Усть-Вымского района.
22.02.2018 УФСИН
eg-E3grnQgQ.jpg - Агентство по физкультуре и спортуВ Усинске прошло Первенство Республика Коми по самбо среди юношей и девушек 2002-2004, 2004-2006 годов рождения.
22.02.2018 Агентство по физкультуре и спорту
Потерянный Пхенчхан - Газета Республика
Потерянный Пхенчхан
Чемпион мира Иван Голубков намерен взять реванш через четыре года Паралимпийская надежда России в лыжных гонках и биатлоне – сыктывкарец Иван Голубков – до последнего времени избегал откровенных бесед с журналистами р
Газета Республика
Гостиная для будущих гроссмейстеров - Газета Республика
Гостиная для будущих гроссмейстеров
На минувшей неделе в Сыктывкарe в детском технопарке «Кванториум» открыли шахматную гостиную.
Газета Республика
День влюбленных в футбол - Газета Республика
День влюбленных в футбол
Под эгидой компании «МегаФон» в столице Коми прошел турнир по футболу «Будущее зависит от тебя» 14 февраля в Сыктывкаре состоялся турнир по футболу «Будущее зависит от тебя» среди детских домов и школ-интернатов.
Газета Республика
Экспедиция «От Балтики до Арктики» прошла почти половину пути  - Газета РеспубликаУчастники автоэкспедиции «От Балтики до Арктики» стартовали 19 февраля от Нарышкина бастиона Петропавловской крепости в Санкт-Петербурге.
22.02.2018 Газета Республика
Юные читатели отметили праздник родного языка - Министерство национальной политикиСегодня, в Международный день родного языка, в Национальной детской библиотеке Республики Коми им.
22.02.2018 Министерство национальной политики
В День Георгия Победоносца в Сыктывкаре пройдет Форум казаков республики - Газета РеспубликаВ Министерстве национальной политики Коми под председательством министра Галины Габушевой прошло первое заседание оргкомитета по подготовке и проведению в городе Сыктывкаре Форума казаков Республики Коми,
22.02.2018 Газета Республика
В Сёйты за парным молоком и деревенской экзотикой - Газета Республика
В Сёйты за парным молоком и деревенской экзотикой
Географически столица Республики Коми со всех сторон окружена Сыктывдинским районом.
Газета Республика
На лошадке вслед за солнцем - Газета Республика
На лошадке вслед за солнцем
В Визинге прошел народно-обрядовый праздник «Гажа валяй» Воскресным утром 18 февраля на площади перед Домом культуры в Визинге куда ни глянь – лошади и солнышки.
Газета Республика
Обновление ради удоев - Газета Республика
Обновление ради удоев
Без модернизации производства сельхозпредприятия не смогут наращивать производство молока, но без господдержки обновить фермы и парк техники не получится.
Газета Республика
sized_DSC01841-1.jpg - Администрация г.ВоркутаВоркута, Вуктыл, Инта, Микунь, Печора, Усинск и Ухта выставят проекты благоустройства общественных территорий на конкурс для малых городов.
22.02.2018 Администрация г.Воркута
Уважаемые коллеги!   Примите самые искренние и сердечные поздравления с Днем защитника Отечества!
22.02.2018 Министерство здравоохранения
В Москве военнослужащих из Коми поздравили с Днем Защитника Отечества - Постоянное представительство при Президенте РФВ Постоянном представительстве Республики Коми при Президенте России состоялась торжественная встреча с военнослужащими из Коми, проходящих призывную службу в военных частях Москвы и Московской области.
22.02.2018 Постоянное представительство при Президенте РФ
Вхождение в лесопромышленный кластер поможет решить проблемы малых предприятий лесного бизнеса - Администрация Республики КомиТакое предложение озвучил Глава Республики Коми Сергей Гапликов на встрече с лесопромышленниками Сыктывдинского района, состоявшейся в селе Зеленец.
22.02.2018 Администрация Республики Коми
vernyye syny 03 - Администрация г.СыктывкарЛучшей командой по итогам всех испытаний была признана команда столичной школы № 33.
22.02.2018 Администрация г.Сыктывкар