Новости города БезФормата.Ru
Ухта
Главные новости
 
Задать вопрос?

В каждой второй палке "докторской" колбасы нашли антибиотики

В каждой второй палке "докторской" колбасы нашли антибиотики - Ухтинский еженедельник НЭП
Фото: www.nepsite.ru
Исследования "докторской" колбасы завершило Роскачество. Тестированию подверглась продукция 30 популярных в России брендов. Сразу скажем, практически в каждом втором, в 14 из 30 образцов колбасы, были найдены следы антибиотиков.

В одном - ДНК лошади, еще в одном - ДНК кукурузы, и еще в одном - генетический материал сои.

Всего колбасу исследовали по 70 пунктам, в частности, на наличие посторонних ДНК и сторонних видов мяса, следов антибиотиков, микробиологическую безопасность, соответствие требованиям ГОСТ.

Несмотря на огрехи, эксперты Роскачества сделали вывод: вся проверенная колбаса съедобна и безопасна для здоровья. Ни в одном образце не выявили вредных для человека "ингредиентов", таких как, бактерии золотистого стафилококка, кишечная палочка, листерии, сальмонелла, тяжелые металлы, радионуклиды, генно-модифицированные организмы (ГМО), нитрозамины.

Но несмотря на это, к колбасе есть претензии. В основном - к ее маркировке. Производители нередко пишут на упаковке ложную информацию, вводя потребителей в заблуждение.

Так, в 13 случаях из 30 производители не указывали верный состав колбасы, скрывали, что в ее составе есть соя или каррагинан, нарушали заявленный на этикетке ГОСТ, рассказывает заместитель руководителя Роскачества Мария Сапунцова, В 14 экземплярах "докторской" найдены остатки антибиотиков. При этом в 13 из них - их следовые количества, что говорит о несоблюдении сроков предубойной выдержки мяса его поставщиками. Это не нарушение законодательства, но такая колбаса не может получить Знак качества.

В одном случае - в колбасе торговой марки "Губернская мясная компания" - количество антибиотика тетрациклиновой группы (окситетрациклина) превысило максимально допустимый законодательством уровень, сообщают в Роскачестве.

На этикетке "Докторской" производства "Стародворских колбас" указано, что содержится животный белок. Экспертиза выявила, что это частицы костей и хрящей, шкурка птицы и фрагменты сердца. Но так как в маркировке написано, что колбаса изготовлена не по ГОСТу (согласно которому в ее составе должны быть только говядина, свинина, яйца, соль и молоко, плюс - допускается нитрат натрия и специи), а по ТУ (которые может разработать сам производитель), то это не является нарушением.

В колбасе "Атяшево" (изготовленной из свино-говяжьего фарша) эксперты обнаружили части голов, частицы слизистых оболочек и хрящей. Но в данном случае производитель не написал на этикетке об этом, а значит - нарушил права потребителей.

Соя найдена только в колбасе "Новоалександровского мясокомбината", о ее наличии на этикетке заявлено не было. "Горин Продукт" содержит кукурузу, однако в количестве, которое не позволяют узнать, была она добавлена в колбасу намеренно или попала случайно, так что в данном случае это - не нарушение. Но и Знак качества такая колбаса не получит.

В колбасе "Клинский" выявлена ДНК лошади. Стоит отметить, что большая часть колбасы действительно содержит ДНК, которые соответствуют заявленному в составе мясу (свиньи или коровы). Бумаги и ДНК кошек и собак в колбасе не обнаружено.

Знака качества может быть удостоена "докторская" шести производителей - "Балахоновский мясокомбинат", "Мяснов", "Окраина", "Пит Продукт", "Томаровский мясокомбинат" и "Фамильные колбасы". Их продукция - повышенного качества.


Источник: www.rg.ru Фото Дмитрий Рогулин/ТАСС

Последние новости Республики Коми по теме:
В каждой второй палке "докторской" колбасы нашли антибиотики

В каждой второй палке "докторской" колбасы нашли антибиотики - Ухтинский еженедельник НЭП
В каждой второй палке "докторской" колбасы нашли антибиотики - Ухта
Исследования "докторской" колбасы завершило Роскачество. Тестированию подверглась продукция 30 популярных в России брендов.
22:48 06.12.2017 Ухтинский еженедельник НЭП
колбаса - Uhta24.Ru
Исследования "докторской" колбасы - Ухта
Исследования "дoкторской" колбасы завершило Роскачество. Тестированию подверглась продукция 30 популярных в России брендов.
14:37 06.12.2017 Uhta24.Ru
Эксперты рассказали о применении антибиотиков в российском животноводстве - ИА КомиинформФото из архива ИА "Комиинформ" Запрет на применение антибиотиков в животноводстве невозможно реализовать,
06.12.2017 ИА Комиинформ
Информация о российских товаропроизводителях и товарах, удостоенных российским Знаком качества - Министерство сельского хозяйства и продовольствияИнформация для руководителей предприятий – товаропроизводителей и торговых организаций Республики Коми, всех заинтересованных лиц о российских товаропроизводителях и товарах, удостоенных российским Знаком качества.
05.12.2017 Министерство сельского хозяйства и продовольствия
Сбербанк адаптировал свой сайт для незрячих и слабовидящих людей - Ухтинский еженедельник НЭП Официальный сайт Сбербанка стал доступным для незрячих и слабовидящих людей, сообщили в понедельник в пресс-службе банка.
18.12.2017 Ухтинский еженедельник НЭП
Путин подарил собаку брянской школьнице - Ухтинский еженедельник НЭПБрянская восьмиклассница Алина Бобок получила подарок от президента России.
18.12.2017 Ухтинский еженедельник НЭП
В Сыктывкаре продолжает работать Почта Деда Мороза - Газета РеспубликаПочта Деда Мороза работает в почтовом отделении Сыктывкар 167000 по адресу ул.
18.12.2017 Газета Республика
IMG-33a7ab12393c05b92b72f71ef47c0068-V.jpg - Bnkomi.RuВ республике за прошедшие сутки три человека пострадали в ДТП. В одном случае мужчина был лишен водительского удостоверения, тем не менее, сел за руль спецтехники и причинил травмы коллеге,
18.12.2017 Bnkomi.Ru
дтп - Uhta24.Ru17 декабря, около 09:53, вoдитель 1995 г.р., управляя автомашиной Rеnаult Symbol, двигался по ул.40 лет ГВФ со стороны ул.Портовой в направлении д.32 по ул.40 лет ГВФ поселка Дальний.
18.12.2017 Uhta24.Ru
В Княжпогостском районе водитель погрузчика сбил человека - ИА КомиинформФото УГИБДД МВД по Коми В Княжпогостском районе водитель погрузчика сбил человека.
17.12.2017 ИА Комиинформ
Внимание! Штормовое предупреждение! - Ухтинский еженедельник НЭП
Внимание! Штормовое предупреждение!
По прогнозу филиала Центра по гидромеорологии и мониторингу окружающей среды Коми, в ближайшие три часа, с сохранением в течении суток, по всей республике (начиная с южных районов) ожидается усиление южного,
Ухтинский еженедельник НЭП
МЧС проводит операцию "Новый год" в преддверии праздников - Ухтинский еженедельник НЭП
МЧС проводит операцию "Новый год" в преддверии праздников
МЧС России в преддверии наступающих праздников усиливает меры безопасности и проводит профилактическую операцию "Новый год" во всех регионах страны.
Ухтинский еженедельник НЭП
ДТП с тремя погибшими студентами УГТУ не привело к уголовному делу - Ухтинский еженедельник НЭП
ДТП с тремя погибшими студентами УГТУ не привело к уголовному делу
Авария произошла вечером 2 ноября этого года на 283-м километре трассы Сыктывкар - Ухта.
Ухтинский еженедельник НЭП
«Добрый Новый Год» отправляется в Троицко-Печорск   18 декабря в Троицко-Печорском доме культуры состоится праздничная программа акции «Добрый Новый Год».
17.12.2017 Министерство культуры
В редакционно-издательском отделе Института языка, литературы и истории Коми НЦ УрО РАН вышла в свет первая монография старшего научного сотрудника сектора отечественной истории,
18.12.2017 Bnkomi.Ru
Кинотеатр имени Максима Горького и Кожвинский райком КПСС Печоры включены в перечень объектов, обладающих признаками культурного наследия Коми.
18.12.2017 Bnkomi.Ru
Ухтинец Артур Журавлев - лауреат  конкурса молодых литераторов Союзного государства “Мост дружбы” - Ухтинский еженедельник НЭП
Ухтинец Артур Журавлев - лауреат конкурса молодых литераторов Союзного государства “Мост дружбы”
7 декабря, в Минске наградили победителей конкурса молодых литераторов Союзного государства “Мост дружбы”.
Ухтинский еженедельник НЭП
На семи лодках - Газета Республика
На семи лодках
Презентация первой книги прозы известного в республике поэта и переводчика Нины Обрезковой «На семи лодках» («Сизим пыжа») состоялась в Центре коми культуры Сыктывкара.
Газета Республика
Billboard назвал лучшие песни года - Ухтинский еженедельник НЭП
Billboard назвал лучшие песни года
Журнал  Billboard  опубликовал рейтинг 100 лучших песен уходящего года. Первое место издание отдало треку "Bad Liar" в исполнении Селены Гомес.
Ухтинский еженедельник НЭП
На дорогах Коми за воскресенье пострадали два пешехода - ИА КомиинформФото УГИБДД МВД по Коми На дорогах Коми за воскресенье пострадали два пешехода.
18.12.2017 ИА Комиинформ
DSC_0677.jpg - Агентство по физкультуре и спортуВчера, 17 декабря, в стенах ГБУ Республики Коми «Спортивная школа олимпийского резерва №2» открытый региональный Чемпионат по киокусинкай собрал около 50 спортсменов из Москвы, Воркуты, Ухты, Усть-Кулома, Койгородка и Сыктывкара .
18.12.2017 Агентство по физкультуре и спорту
IMG_5635 - МВД Республики КомиПервым мероприятием ежегодной благотворительной акции регионального министерства внутренних дел «Марафон открытых сердец» стал визит сотрудников Информационного центра МВД по Коми в школу-интернат №15 села Пажга Сыктывди
18.12.2017 МВД Республики Коми
Сборная России по хоккею победила финнов и выиграла домашний этап Евротура - Ухтинский еженедельник НЭП
Сборная России по хоккею победила финнов и выиграла домашний этап Евротура
Сборная России по хоккею обыграла команду Финляндии и одержала победу на домашнем этапе Евротура - Кубке Первого канала.
Ухтинский еженедельник НЭП
Форму с российской символикой запретили на Олимпиаде-2018 - Ухтинский еженедельник НЭП
Форму с российской символикой запретили на Олимпиаде-2018
Международный олимпийский комитет (МОК) запретил спортсменам из России использовать национальную символику на форме во время Олимпийских игр 2018 года в Пхенчхане.
Ухтинский еженедельник НЭП
Ухтинец Станислав Волженцев одержал победу на втором этапе Кубка России - Ухтинский еженедельник НЭП
Ухтинец Станислав Волженцев одержал победу на втором этапе Кубка России
Вчера 16 декабря, в Кировске (Мурманская область) прошел очередной день этапа Кубка России по лыжным гонкам.
Ухтинский еженедельник НЭП
Союз женщин Республики Коми - Uhta24.Ru16 декабря в посёлoк первой российской нефти при поддержке администрации Ухты «десантировался» Союз женщин Республики Коми.
18.12.2017 Uhta24.Ru
В Сыктывкаре продолжает работать Почта Деда Мороза - Газета РеспубликаПочта Деда Мороза работает в почтовом отделении Сыктывкар 167000 по адресу ул.
18.12.2017 Газета Республика
Путин подарил собаку брянской школьнице - Ухтинский еженедельник НЭПБрянская восьмиклассница Алина Бобок получила подарок от президента России.
18.12.2017 Ухтинский еженедельник НЭП
Прощание с журналистом Борисом Сурановым состоится 19 декабря в Свято-Казанском храме в Кочпоне - Ухтинский еженедельник НЭП
Прощание с журналистом Борисом Сурановым состоится 19 декабря в Свято-Казанском храме в Кочпоне
Прощание с журналистом Борисом Сурановым пройдет во вторник, 19 декабря. Об этом сообщила на своей странице "ВКонтакте" его бывшая коллега Елена Шелест, занимавшаяся сбором средств на организацию похорон.
Ухтинский еженедельник НЭП
Россияне выбрали название для моста через Керченский пролив - Ухтинский еженедельник НЭП
Россияне выбрали название для моста через Керченский пролив
В России завершилось голосование за название моста между Кубанью и Крымом.
Ухтинский еженедельник НЭП
От поля до прилавка - Газета Республика
От поля до прилавка
продукция доберется с помощью «Меркурия» С 1 января в России предусмотрен переход на обязательную электронную ветеринарную сертификацию товаров, подконтрольных государственному ветеринарному надзору: мясо и мясная продукция,
Газета Республика
IMG_5635 - МВД Республики КомиПервым мероприятием ежегодной благотворительной акции регионального министерства внутренних дел «Марафон открытых сердец» стал визит сотрудников Информационного центра МВД по Коми в школу-интернат №15 села Пажга Сыктывди
18.12.2017 МВД Республики Коми
   13.12.2017 Государственной инспекцией труда в РК начата внеплановая документарная проверка соблюдения требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов,
18.12.2017 Госинспекция труда
DSC_0677.jpg - Агентство по физкультуре и спортуВчера, 17 декабря, в стенах ГБУ Республики Коми «Спортивная школа олимпийского резерва №2» открытый региональный Чемпионат по киокусинкай собрал около 50 спортсменов из Москвы, Воркуты, Ухты, Усть-Кулома, Койгородка и Сыктывкара .
18.12.2017 Агентство по физкультуре и спорту
Жительница Сыктывкара компенсирует своим детям стоимость незаконно проданного ею земельного участка - Прокуратура Республики КомиПрокуратура г. Сыктывкара провела проверку по обращению многодетного отца о незаконности отчуждения его бывшей супругой земельного участка, предоставленного их многодетной семье.
18.12.2017 Прокуратура Республики Коми
В ОМВД России по Троицко-Печорскому району обратилась местная жительница, 1961 года рождения.
18.12.2017 МВД Республики Коми